Đến tham dự Hội thi, có Ông Lê Viết Bắc - Phó Giám đốc Sở Y tế, Chủ tịch Công đoàn Ngành Y tế tỉnh Thừa Thiê Huế và đại diện các phòng chức năng Sở Y tế; Bà Trương Thị Lan Hương – Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP, Trưởng BTC Hội thi;Ông Phan Đăng Tâm - PGĐ Trung tâm KSBT tỉnh; Đại diện lãnh đạo Phòng Y tế các huyện/thị xã/thành phố Huế; Đại diện lãnh đạo Trung tâm Y tế và Khoa LCK KSBT-YTCC-ATTP hoặc Khoa ATTP các huyện/thị xã/thành phố Huế; Phóng viên các cơ quan thông tấn, báo chí trên địa bàn Tỉnh về dự và đưa tin đặc biệt là 9 đội thi đại diện cho 9 huyện/thị xã/thành phố Huế và đông đảo các cổ động viên của Hội thi.

Hội thi diễn ra thực sự hấp dẫn, là sân chơi bổ ích, để các thi sinh của các đơn vị giao lưu, học hỏi chia sẻ kinh nghiệm, qua đó tạo sự đoàn kết, thống nhất, động viên nhau để phấn đấu hoàn thành tốt công tác quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương.

Hội thi gồm 3 phần thi chính: Màn chào hỏi; Kiến thức và Năng khiếu.

Phần thi Chào hỏi, mỗi đội thi mang đến Hội thi nhũng hình thức tuyên truyền như: thơ ca, hò vè dân ca, hài kịch, tiểu phẩm… có nội dung sâu sắc, ý nghĩa, thiết thực tuyên truyền, giáo dục về An toàn vệ sinh thực phẩm cũng như giới thiệu về Đội thi của mình.

phần thi Kiến thức, mỗi đỗi cử 03 thành viên tham gia.

Hình thức thi: Gồm 2 phần

Phần 1: Trắc nghiệm. Các đội cùng trả lời 6 câu hỏi theo hình thức lựa chọn phương án trả lời đúng nhất(A,B,C,D).

Sau khi người Dẫn chương trình đọc xong câu hỏi các đội sẽ có 05 giây suy nghĩ, hết thời gian, các đội đưa bảng trả lời theo hiệu lệnh của người dẫn chương trình. Mỗi câu trả lời đúng được 5 điểm (6câu hỏi), trả lời sai không có điểm.

Phần 2: Trả lời trực tiếp xử lý 1 tình huống. Các đội trong bảng thi sẽ bốc xăm câu hỏi tình huống.

Thời gian suy nghĩ tối đa là 30 giây, các đội cử thành viên của đội mình trả lời, nếu thành viên của đội mình trả lời chưa đúng hoặc chưa đầy đủ, các thành viên còn lại trong đội có quyền tham gia trả lời bổ sung 01 lần duy nhất.

- Thời gian trả lời không quá 3 phút,

- Số điểm tối đa là 10 điểm, trong đó:

 + Điểm cho phương án trả lời đúng: 7 điểm

 + Điểm cho phong cách trả lời tốt: 3 điểm

Phần thi Năng khiếu, các Đội xây dựng tiểu phẩm ngắn, kịch ngắn, hoạt cảnh, thơ ca, hò vè.... phù hợp với chủ đề cuộc thi, thể hiện tư duy đột phá, tính sáng tạo, cái nhìn tổng quan, toàn diện về công tác ATVSTP (những kết quả đạt được, những mô hình - tấm gương tốt, những tiêu cực, tồn tại …); đề xuất những ý tưởng, giải pháp, sáng kiến trong thời gian tới.

Thời gian tối đa cho một tiết mục là 07 phút. Nếu quá thời gian, cứ 30 giây trừ 01 điểm.  Số điểm tối đa là 40 điểm, trong đó:

  + Điểm nội dung: 20 điểm.

  + Điểm diễn xuất: 10 điểm.

  + Điểm trang phục, đạo cụ: 10 điểm.

Các đội thi đã rất suất sắc thể hiện, đem lại nhiều bất ngờ cho Ban Giám khảo và toàn thể đại biểu và các cổ động viên, tạo nên không khí sôi động, hấp dẫn, lôi cuốn.

Xen vào các phần thi của các đội thi còn có phần giao lưu văn nghệ và giao lưu khán giả rất hấp dẫn, vui nhộn

Ban Giám khảo và Tổ Thư ký đã có một ngày làm việc công tâm, cân nhắc nhiều yếu tố để tổng kết và trao giải cho các đội thị. Kết quả:

Giải nhất: Đội thi Hương Thủy; Giải nhì: Phú Vang và A Lưới; Giải ba: Hương Trà và Quảng Điền; Giải khuyến khích: Nam Đông, Phong Điền, Phú Lộc và thành phố Huế. Ngoài ra Ban Tổ chức còn trao Giải: Màn Chào hỏi ấn tượng nhất cho Đội thi Hương Thủy; Giải : Giải quyết tình huống hay nhất cho Đội thi Phú Vang; Giải: Tiểu phẩm suất sắc nhất cho Đội thi A Lưới.